Təzyiq dərmanı istifadə edənlər də daxil olmaqla bir çox insan “Yüksək təzyiqi aşağı salan qidalar hansılardır?” – deyə sualla çox maraqlanırlar. Tədqiqatçıların tövsiyə etdiyi yüksək təzyiqi aşağı salmaqda son dərəcə təsirli olan 16 qidanı Milliyet.com.tr saytına istinadən sizin üçün sadaladıq.
1. Qreypfrut
Qreypfrut, portağal və limon kimi sitrus meyvələri qan təzyiqini aşağı salmağa güclü təsir göstərir. Onlar həmçinin yüksək qan təzyiqinin səbəb olduğu ürək xəstəlikləri üçün risk faktorlarını azaltmaqla sizi sağlam saxlayacaq vitamin və minerallarla doludur.
Amma bir şey də diqqətli olmalısınız. Əgər siz dərman qəbul edirsinizsə, qreypfrut bu dərmanın təsirini azalda bilər. Ona görə də mütləq həkiminizlə məsləhətləşin.
2. Qızılbalıq
Yağlı balıqlar ürək sağlamlığı üçün əhəmiyyətli faydaları olan omeqa-3 yağlarının əla mənbəyidir. Bu yağlar iltihabı azaltmaqla və qan damarlarını daraldan oksipinlər adlanan birləşmələrin səviyyəsini aşağı salmaqla qan təzyiqi aşağı salan qidalar arasındadır və təzyiqi idarə etməyə kömək edir.
3. Pazı
Pazı kalium, maqnezium və kalsium kimi qan təzyiqini tənzimləyən elementlərlə dolu yarpaqlı yaşıl tərəvəzdir. Bir stəkan (145-qram) bişmiş pazı gündəlik kalium və maqnezium ehtiyacınızın çoxunu ödəyir.
4. Balqabaq toxumu
Balqabaq toxumu kiçik ola bilər, lakin qidalanmaya gəldikdə onlar bir yumruq kimidirlər. Tərkibində qan damarlarının rahatlaması və qan təzyiqinin aşağı salınması üçün zəruri olan azot oksidinin istehsalına kömək edən maqnezium, kalium və arginin də daxil olmaqla bir çox element var.
Araşdırmalar həmçinin balqabaq tumu və balqabaq tumu yağının yüksək təzyiq üçün güclü təbii vasitə olduğunu göstərir.
5. Lobya və mərcimək
Lobya və mərcimək lif, maqnezium və kalium kimi qan təzyiqini tənzimləməyə kömək edən qidalarla zəngindir. Çoxsaylı araşdırmalar göstərdi ki, lobya və mərcimək yemək yüksək təzyiq səviyyəsini aşağı salmağa kömək edə bilər.
6. Meyvələr
Meyvələr yüksək qan təzyiqi kimi ürək xəstəliyi risk faktorlarını azaltmaq potensialı da daxil olmaqla bir çox faydaya malikdir. Meyvələrə canlı rənglər verən piqmentlər olan antosiyaninlər qanda azot oksidi səviyyəsini artıraraq qan təzyiqini azaltmağa kömək edir.
Qaragilə, moruq, aronia giləmeyvə və çiyələk qan təzyiqini aşağı salan meyvələrdən yalnız bir neçəsidir.
7. Püstə
Püstə ürək sağlamlığın və qan təzyiqinin tənzimlənməsi üçün lazım olan vitamin və minerallarla, o cümlədən tərkibindəki kaliumla zəngindir. Əslində, bütün qoz-fındıqlar arasında yüksək təzyiqə ən güclü püstə təsir göstərir.
8. Kök
Xırtıldayan, şirin və qidalı yerkökü qan damarlarını rahatlamağa və iltihabı azaltmağa kömək edən xlorogen, p-kumar və kofeik turşular kimi fenolik birləşmələrlə doludur.
Bu sayədə qan təzyiqini də aşağı salmağa kömək edir. Tədqiqatlar çiy kökün yüksək təzyiqi salmaq üçün bişmiş yerköküdən daha faydalı olduğunu ortaya qoyub.
9. Kərəviz
Kərəviz qan təzyiqinə müsbət təsir göstərə bilən məşhur tərəvəzdir. Tərkibində qan damarlarını rahatlaşdırmağa və qan təzyiqini aşağı salmağa kömək edən ftalidlər adlanan birləşmələr var. Tədqiqatçılar bişmiş kərəvizin bu baxımdan çox uğurlu olduğunu bildirirlər.
10. Pomidor
Pomidor və pomidor məhsulları kalium və karotenoid piqment likopen də daxil olmaqla bir çox qida maddəsi ilə zəngindir. Xüsusilə, likopenin yüksək qan təzyiqi kimi ürək xəstəliklərinə meylli olan risk faktorları üzərində böyük müalicəvi gücü var.
11. Brokoli
Sağlam qan dövranı sisteminə sahib olmaq istəyirsinizsə, mütləq brokoli istehlak edin. Brokolinin tərkibində flavonoid antioksidanlar var, beləliklə yüksək təzyiqi aşağı salan qidalar arasında mühür yer tutur. Mütəxəssislər gündə ən azı 2 porsiya brokoli yeməyin çox faydalı olduğu qənaətindədirlər.
12. Qatıq
Qatıq, kalium və kalsium kimi qan təzyiqini tənzimləməyə kömək edən minerallarla dolu qidalı bir süd məhsuludur. Gündə 3 porsiya qatıq qəbul etməyin yüksək təzyiqə heç bir təsiri yoxdur. Yüksək təzyiqi 13% azaltdığı təsirə malik olduğu bildirilir.
13. Otlar və ədviyyatlar
Bəzi otlar və ədviyyatlar qan damarlarının rahatlamasına kömək edərək qan təzyiqini aşağı sala bilər. Kərəviz toxumu, keşniş, zəfəran, limon balzamı, qara zirə, jenşen, darçın, hil, şirin reyhan və zəncəfil qan təzyiqini aşağı salmaq potensialına malik olan otlar və ədviyyatlar siyahısında birinci yerdədir.
14. Chia və kətan toxumu
Chia və kətan toxumu kalium, maqnezium və lif də daxil olmaqla sağlam qan təzyiqinin tənzimlənməsi üçün vacib olan qidalarla dolu kiçik toxumlardır. Araşdırmalar göstərib ki, 12 həftə ərzində kətan və çia toxumu istehlakı qan təzyiqini aşağı salmağa kömək edir.
15. Çuğundur
Ürək-damar xəstəlikləri, xüsusilə infarkt, ürək çatışmazlığı və insult, bütün dünyada ölümün əsas səbəblərindən biridir. Əslində, çox vaxt bütün bunların tətikçisi yüksək qan təzyiqidir. Buna görə də qan təzyiqini tənzimləmək üçün düzgün addımlar atmaq lazımdır.Çuğundur bu prosesi dəstəkləmək üçün əla qidadır. Bəzi tədqiqatlar göstərir ki, çuğundur bir neçə saat ərzində qan təzyiqini 4-10 mmHg qədər aşağı sala bilir.
16. İspanaq
Çuğundur kimi ispanaqda da nitrat yüksəkdir. O, həmçinin antioksidantlar, kalium, kalsium və maqneziumla zəngindir, bu da onu yüksək qan təzyiqi olanlar üçün əla seçim edir. Tədqiqatlar göstərir ki, ispanaqın qan təzyiqini aşağı salmağa və ürək sağlamlığını yaxşılaşdırmağa kömək edən aterosklerozu da azaldır.