Vətəni Braziliyanın Amazon tropik meşəsi olan Acai giləmeyvəsi çox az tanınsa da, idmançılara enerji verən qidalar arasındadır. Həmçinin, ürək-damar sağlamlığından tutmuş aşağı immunitetin gücləndirilməsinə qədər bir çox sahədə xeyli sayda faydalar verir.
Acainin ən çox vurğulanan xüsusiyyəti antioksidant qabiliyyətidir. Antioksidantlar orqanizmdə oksidləşdirici stresslə mübarizə aparan və hüceyrə zədələnməsinin qarşısını alan birləşmələrdir. Oksidləşdirici stress yaşlanma prosesi, iltihab və müxtəlif xəstəliklərin inkişafı ilə əlaqələndirilir.
Acaidəki antioksidanlar arasında antosiyaninlər xüsusilə seçilir. Bu birləşmələr meyvənin rəngindən məsuldur və ürək-damar xəstəliklərinin, bəzi xərçəng növlərinin və diabetin qarşısının alınmasında rol oynaya bilər.
Acai meyvəsinin tərkibindəki yağ turşuları xolesterol səviyyələrinə müsbət təsir göstərə bilər. Xüsusilə omeqa-9 (oleik turşu) və omeqa-6 (linoleik turşu) yağ turşuları ürək sağlamlığını dəstəkləyir.
Bundan əlavə, acaidəki fitosterolların xolesterolun udulmasını maneə törətməklə ürək-damar sağlamlığına faydalı təsir göstərə biləcəyi düşünülür.
Acai, C vitamini və ellagic turşusu kimi antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malik birləşmələri ehtiva edir. Bu birləşmələr bədənin infeksiyalarla mübarizə aparmasına və immunitet sistemini gücləndirməyə kömək edə bilər. Onun antiinflamatuar təsiri xroniki iltihabla əlaqəli xəstəliklərin müalicəsində də vacibdir.
Acai liflə zəngindir və buna görə də həzm sisteminə fayda verir. Lif bağırsaq hərəkətlərini tənzimləyir və həzm prosesini yaxşılaşdıraraq bağırsaq sağlamlığını qoruyur. Həm də prebiyotik təsiri ilə sağlam bağırsaq florasının dəstəklənməsinə kömək edir.
Acainin karbohidrat tərkibi enerji təmin edərkən, tərkibindəki vitaminlər və minerallar bədənin elektrolit balansını qorumağa kömək edə bilər. Enerji verən qidalar arasında bu qida, məşq zamanı və sonra bərpanı dəstəkləyir. İdmançılar və aktiv şəxslər acainin enerji verici xüsusiyyətlərindən faydalanırlar.
Acai istifadə edərkən diqqətli olun
Bəzi insanlarda acai və ya tərkibində acai olan məhsullara qarşı allergik reaksiya ola bilər. Bu allergiyalar yüngüldən şiddətə qədər dəyişə bilər və dəri döküntüsündən nəfəs almaqda çətinlik çəkən simptomlara qədər malikdir.
Acai bəzi dərmanlarla, o cümlədən qan durulaşdıran dərmanlarla qarşılıqlı əlaqədə ola bilər. Antioksidantlar, xüsusilə yüksək dozalarda, dərman metabolizminə təsir göstərə bilən ferment sistemlərini modulyasiya edə bilər.
Acai çirklənmiş ərazilərdən toplandıqda və ya çirklənmiş suda yuyulduqda ağır metallarla çirklənə bilər. Bu, uzun müddət sağlamlığa mənfi təsir göstərə bilər. Bəzi insanlar acai istehlak etdikdən sonra ürəkbulanma, ishal və ya digər mədə-bağırsaq problemləri ilə qarşılaşa bilər.